Első ebéd

Első nap a helyi kantinba megyünk. Ahol elkezdjük az ismerkedést Hyderabad kulináris nevezeteségével a Biryanival:



Ha valaki nem győzné kivárni, annak elmondom, hogy a Biryani fűzseres rizsbe bele fözünk valamit és valami szószt tálalunk hozzá.

Előzetes kutatások alapján a valami egy teljes csirke is lehet. Csontostül. Óvatosra veszem és tojásosat kérek. Igazam volt. Suman elmondja, hogy gyakorlatilag bármit kaphatok a csirkéből. És a tojásos is szenzációs.

Ára pedig valamivel több, mint 120 Ft. Pedig akkora adag, hogy a felét szégyenszemre otthagyom.